Хлорелла

Хлорелла: всё, что нужно знать

Оглавление

Что такое хлорелла?

Хлорелла — это одноклеточная зеленая водоросль, содержащая более 70 полезных веществ. Порошок хлореллы производится из водорослей Chlorella Pyrenoidosa или Chlorella Vulgaris. Хлорелла считается полноценным источником белка, содержит девять незаменимых аминокислот, а также богата витаминами, минералами и антиоксидантами. Она является рекордсменом по содержанию хлорофилла, помогает выводить тяжелые металлы и поддерживает процессы детоксикации.

Пищевая ценность хлореллы

Хлорелла имеет богатый питательный профиль. Ниже приведены усредненные значения на 100 грамм продукта:

  • Витамин В12: 0.1–0.15 мг (4167–6250% РСП)
  • Железо: 75–200 мг (416–1111% РСП)
  • Витамин В9 (фолиевая кислота): 0.18–0.35 мг (90–175% РСП)
  • Магний: 300–350 мг (75–87.5% РСП)
  • Калий: 1400–2000 мг (70–100% РСП)
  • Витамин В6: 0.9–1.1 мг (64.3–78.6% РСП)
  • Цинк: 2.5–5 мг (25–50% РСП)
  • Кальций: 225–370 мг (22.5–37% РСП)
  • Витамин Е: 5–10 мг (33.3–66.7% РСП)
  • Витамин С: 10–20 мг (11.1–22.2% РСП)
  • Йод: < 70 мкг (46.7% РСП)
  • Витамин К: 0.01–0.06 мг (8.3–50% РСП)
  • Витамин D2: 1.4 мг (28% РСП)
  • Лютеин: 150–210 мг (нет установленной РСП)
  • Хлорофилл: 2.5–4 г (нет установленной РСП)
  • Белки: 45–55 г (90–110% РСП)
  • Жиры: 8–13 г (12–20% РСП)
  • Углеводы: 30–35 г (включая клетчатку 15–26 г) (10–12% РСП)
  • Энергетическая ценность: 1 563 кДж / 373 кКал (18.6% РСП)
  • Изолейцин*: 1.4–1.8 г
  • Лейцин*: 2.1–2.8 г
  • Лизин*: 1.5–2.0 г
  • Метионин*: 0.6–0.8 г
  • Фенилаланин*: 1.2–1.6 г
  • Треонин*: 1.1–1.5 г
  • Триптофан*: 0.3–0.5 г
  • Валин*: 1.6–2.1 г
  • Аргинин: 1.8–2.4 г
  • Аланин: 2.0–2.6 г
  • Аспарагиновая кислота: 2.5–3.2 г
  • Глицин: 1.4–1.9 г
  • Глутаминовая кислота: 3.0–3.8 г
  • Пролин: 1.0–1.4 г
  • Серин: 1.2–1.6 г
  • Тирозин: 0.8–1.2 г
  • Цистеин: 0.3–0.5 г
  • Гистидин: 0.5–0.7 г

Польза хлореллы

  • Детокс: Хлорелла связывает тяжелые металлы и токсины, способствуя их выведению из организма.
  • Антиоксиданты: Содержит хлорофилл, витамин С и каротиноиды, которые защищают клетки от свободных радикалов.
  • Пищеварение: Поддерживает здоровую микрофлору кишечника, улучшая пищеварение и иммунитет.
  • Иммунитет: Богата цинком, витамином D2 и витамином С, которые укрепляют иммунную систему.
  • Сердечно-сосудистая система: Снижает давление и уровень холестерина благодаря содержанию омега-3 и антиоксидантов.
  • Энергия: Содержит железо, фолат и витамин B12, которые способствуют образованию красных кровяных телец.
  • Кожа: Улучшает состояние кожи благодаря цинку, антиоксидантам и фактору роста.

Сколько хлореллы принимать?

Рекомендуемая доза хлореллы — 1–2 чайные ложки порошка в день (2–5 граммов). Начинать следует с 1 грамма в день, постепенно увеличивая дозу до 5 граммов. Хлореллу можно добавлять в смузи, разводить в воде или принимать в виде таблеток.

Когда принимать хлореллу?

Для максимальной пользы от приема хлореллы, рекомендуется учитывать биологические ритмы организма:

  • Почки: Считается, что почки лучше всего работают с 17:00 до 19:00. Для активизации их функций рекомендуется принимать порцию хлореллы перед сном.
  • Печень: Оптимальное время работы печени — с 1 до 3 часов ночи. Утром прием хлореллы поможет организму с детоксикацией. Для снижения последствий обильных ужинов, особенно с алкоголем, рекомендуется употреблять по одной порции хлореллы до и после еды.
  • Питательность: Для повышения питательности и сытности блюд добавляйте хлореллу прямо в еду, например, в смузи или разведите в стакане воды и выпейте. Добавление лимона улучшит вкус.
  • Совмещение с чаем: Поскольку хлорелла богата железом и хлорофиллом, её лучше развести по времени с приёмом чая на 30–60 минут. Это поможет лучше усвоить её полезные вещества.
  • Курсы приема: Хлореллу можно принимать без перерывов, к ней нет привыкания. Если вы предпочитаете курсовой прием, идеально сделать 2 курса по 3 месяца в весеннее и осеннее время.
Предостережения и противопоказания к хлорелле
При избытке железа в организме следует избегать приема хлореллы.
Если вы принимаете антикоагулянты, проконсультируйтесь с врачом, так как хлорелла содержит витамин К.
Кормящим матерям хлорелла безопасна и даже полезна, так как снижает уровень токсинов в грудном молоке.

Отличия хлореллы и спирулины

Хлорелла — это одноклеточная зеленая водоросль, обитающая в пресной воде, тогда как спирулина — это цианобактерия, растущая в соленой воде. Хлорелла содержит больше омега-3, железа, магния и витамина B12, а спирулина богата медью. Хлорелла больше ориентирована на детоксикацию, а спирулина — на повышение энергии.

Преимущества детоксикации спирулиной и хлореллой

Спирулина и хлорелла — это мощные и безопасные продукты с доказанными преимуществами детоксикации. Помимо того, что они действуют как связующие вещества, они также содержат питательные вещества, необходимые вашему организму для здоровой детоксикации.

Поддержка здоровья печени и всех трёх фаз детоксикации

Ваша печень — главный орган, отвечающий за детоксикацию организма. Она работает в три фазы:

  • Фаза 1: Превращение токсинов в водорастворимые формы.
  • Фаза 2: Нейтрализация токсинов и обеспечение их безопасного удаления.
  • Фаза 3: Выведение токсинов через мочу и кал.

Используя спирулину и хлореллу, вы избегаете частой ошибки при детоксикации — поддержки только первой фазы, игнорируя остальные. Спирулина и хлорелла, как цельные продукты с хорошо сбалансированными компонентами, обеспечивают питательными веществами все три фазы детоксикации печени. Различные витамины группы B, антиоксиданты и аминокислоты поддерживают фазы 1 и 2, а клетчатка и особая структура хлореллы способствуют эффективной работе фазы 3.

Вопросы и ответы о хлорелле

Какую роль играет хлорелла в организме?
Хлорелла поддерживает детоксикацию, улучшает пищеварение, укрепляет иммунитет и способствует здоровью кожи и сердечно-сосудистой системы.

Можно ли принимать хлореллу с другими добавками?
Да, хлореллу можно принимать с другими добавками, но важно учитывать взаимодействие с витамином К и железом.

Как долго можно принимать хлореллу?
Хлореллу можно принимать без перерывов, но рекомендуется курсовой прием по 3 месяца весной и осенью.


Источники:
  • Национальный институт здоровья.
  • Американская ассоциация диетологов.
  • Медицинский центр Университета Джонса Хопкинса.