Сок шот из куркумы (рецепт)

Рецепт Шота из Куркумы (4 ингредиента)

Этот противовоспалительный напиток с куркумой может помочь вам чувствовать себя лучше и улучшить здоровье. Помогает при воспалении, улучшает память и снижает риск сердечных заболеваний благодаря куркумину.

Преимущества шота с куркумой

• Улучшают здоровье кишечника и повышают уровень энергии.
• Доступнее, чем дорогостоящие капсулы с куркумой в магазине.
• Простота приготовления — просто смешайте ингредиенты в блендере.

Ингредиенты:

• Корень куркумы: землистый вкус и полезные свойства.
• Лимон: богат витамином C и придаёт яркий вкус.
• Кокосовая вода: смягчает вкус и содержит калий.
• Чёрный перец: повышает усвоение куркумина.

Шаги приготовления

Шаг Первый

Очистите корень куркумы от кожуры ножом или обратной стороной ложки.

Шаг Второй

Нарежьте куркуму на кусочки и поместите в высокоскоростной блендер.

Шаг Третий

Добавьте лимонный сок, кокосовую воду и черный перец.

Шаг Четвертый

Взбивайте на высокой скорости 30–45 секунд до получения однородной массы.

Шаг Пятый

Процедите смесь через марлю или сито и перелейте в банку или кувшин.

Советы по Рецепту

• Используйте молотую куркуму, смешав 2 ч. ложки с другими ингредиентами, если нет свежей.
• Чёрный перец не обязателен, но улучшает усвоение куркумина.
• Чтобы избежать пятен от куркумы, используйте уксус для удаления.
• Добавьте свежий имбирь для приготовления имбирного варианта шота.

Общее время: 20 минут

Ингредиенты:

• 1 5-сантиметровый кусочек корня куркумы
• 1 лимон, выжатый из сока
• 1 стакан кокосовой воды
• 1/4 ч. ложки молотого черного перца

Инструкции:

1. Очистите свежий корень куркумы от кожуры.
2. Нарежьте куркуму на 3-4 части и поместите в блендер.
3. Добавьте лимонный сок, кокосовую воду и черный перец.
4. Взбивайте до однородности и процедите сок.
5. Употребите сразу или храните до 4 дней в холодильнике.

Питательная ценность:

• Размер порции: 1/4 от рецепта
• Калории: 19
• Сахар: 1,9 г
• Натрий: 63,5 мг
• Жир: 0,2 г
• Углеводы: 4,1 г
• Клетчатка: 1,1 г
• Белок: 0,6 г