Рецепт сока-помощника при похмелье (для облегчения тошноты)

Этот рецепт зелёного сока сочетает в себе полезные ингредиенты, которые способствуют детоксикации и регидратации. Этот богатый питательными веществами сок поможет облегчить симптомы перегрузки токсинами, восполнив недостаток витаминов и улучшив работу печени. Он на самом деле помогает организму восстановить запасы электролитов без добавления сахара или странных ингредиентов.

Ключевые ингредиенты:

• Имбирь — главный ингредиент напитка, который известен своим свойством облегчать тошноту.
• Огурцы содержат много воды и помогают восполнить потерю жидкости при расстройстве желудка.
• Листовая зелень помогает восполнить запас питательных веществ и может уменьшить окислительный стресс. Я предпочитаю использовать молодой шпинат из-за его мягкого вкуса.
• Кокосовая вода помогает восстановить необходимые электролиты, особенно калий. Старайтесь использовать воду без добавления сахара, так как натуральный сахар придаёт лишь немного сладости. Если вы не хотите использовать кокосовую воду, замените её на такое же количество апельсинового сока.
• Свежий лимонный или лаймовый сок маскирует «зелёный» привкус и является хорошим источником витамина C.
• Зелёное яблоко придаёт соку немного больше сладости.

Шаги приготовления

1. Шаг Первый: Вымойте и нарежьте огурец и зелёное яблоко, чтобы они проходили через трубку для подачи сока в вашей соковыжималке. Если вы хотите использовать блендер, добавьте ингредиенты в чашу высокоскоростного блендера.
2. Шаг Второй: Загружайте ломтики в соковыжималку, чередуя твёрдые и мягкие кусочки, чтобы соковыжималка могла извлечь как можно больше сока. Если используете блендер, добавьте воду и взбейте до получения однородной массы.
3. Шаг Третий: Повторяйте процесс до тех пор, пока не израсходуете все продукты.
4. Шаг Четвертый: Налейте сок из соковыжималки в стакан и наслаждайтесь.

Советы по рецепту

Свежий сок лучше всего подавать сразу после приготовления, но его можно хранить в закрытом контейнере в холодильнике до 4 дней. Вы можете очистить огурец от кожуры, если хотите, но это необязательно. Вместо английского огурца можно использовать два персидских огурца.

Часто задаваемые вопросы по рецепту

После пробуждения рекомендуется как можно скорее выпить сок от похмелья, чтобы быстро восполнить потерю жидкости и питательных веществ.

Общее время приготовления: 15 минут

• 1 огурец
• 1 зелёное яблоко
• 1 лимон, очищенный от кожуры
• 1 кусочек свежего имбиря толщиной 2,5-3 см
• 1 стакан молодого шпината, упакованного (примерно одна большая горсть)
• 1 чашка кокосовой воды

Инструкции

1. Нарежьте продукты крупными кусочками, которые пройдут через загрузочную трубку соковыжималки. Если вы будете делать сок в блендере, нарежьте их на меньшие кусочки.
2. Если используете соковыжималку, пропустите кусочки овощей и фруктов через соковыжималку. Соберите сок в кувшин, добавьте кокосовую воду и подавайте сразу.
3. Если используете кухонный комбайн или блендер, добавьте огурец, яблоко, лимон, имбирь, шпинат и кокосовую воду. Взбивайте или измельчайте на высокой скорости в течение 20–30 секунд или до получения однородной массы.
4. Процедите смешанный сок через марлю, сложенную в несколько слоёв, отжимая сверху вниз, чтобы сок стекал в кувшин. Мякоть можно выбросить или сохранить для дальнейшего использования.

Подавайте сок сразу же:

Размер порции: 200 г

• Калории: 53
• Сахар: 9,1 г
• Натрий: 25,5 мг
• Жир: 0,1 г
• Насыщенные жиры: 0 г
• Углеводы: 13,8 г
• Клетчатка: 2 г
• Белок: 0,8 г
• Уровень холестерина: 0 мг