Смузи из швейцарского мангольда с ядром конопли (рецепт)

Смузи из швейцарского мангольда

Этот веганский смузи — вкусный и питательный способ начать день, при этом он сливочный и сытный. Смузи из мангольда легко приготовить и отлично подходит, чтобы включить в рацион больше зелени. Он является источником витаминов и полезных веществ, необходимых для укрепления иммунной системы.

Польза смузи из Швейцарского мангольда

Вместо йогурта для основы смузи используются семена конопли и вода, что делает его веганским и безмолочным. Семена конопли не только питательные, но и улучшают кремовую текстуру напитка.

Ключевые ингредиенты:

• Швейцарский мангольд: источает витамина C и K, богат клетчаткой.
• Семена конопли: хороший источник растительного белка и полезных жиров.
• Ореховое масло: придаёт смузи вкус и полиненасыщенные жиры.
• Замороженные фрукты: делают смузи более сладким и густым, рекомендуется использовать банан и клубнику.
• Протеиновый порошок (или мука кокоса, конопли, кедра, ...) : делает напиток полноценным, но при желании можно исключить.

Шаги приготовления

Шаг Первый

Смешайте воду, семена конопли, банан, клубнику, ореховое масло, финики, мангольд и протеиновый порошок в высокоскоростном блендере.

Шаг Второй

Взбивайте на высокой скорости в течение 30-45 секунд до получения однородной массы.

Шаг Третий

Подавайте сразу же.

Советы по Приготовлению и Замене Рецептов

• Старайтесь укладывать ингредиенты слоями в блендер для более эффективной работы.
• Можно использовать любое любимое ореховое масло, в том числе кешью или тыквенное.
• Для сладости добавьте финики, мёд или кленовый сироп по желанию.
• Стебли мангольда можно выбросить или использовать в других блюдах.

Общее время: 12 минут

Ингредиенты:

• 1 1/2 чашки фильтрованной воды
• 2 столовые ложки семян конопли
• 1/2 замороженного банана
• 1 1/4 чашки замороженной клубники
• 2 столовые ложки арахисового масла (или другого на ваш выбор)
• 2 безкосточки финика
• 2 большие горсти мангольда (листья из одного пучка)
• 2 ложки протеинового порошка (по желанию)

Питательная ценность:

• Размер порции: 1
• Калории: 341
• Сахар: 27,8 г
• Натрий: 128,4 мг
• Жир: 13,4 г
• Насыщенные жиры: 2,2 г
• Углеводы: 42,3 г
• Клетчатка: 6,8 г
• Белок: 19,5 г