Растительное молоко - конопляное молоко (рецепт)

Растительное конопляное молоко

В этом рецепте нет коровьего молока, лактозы, глютена. рецепт универсальный, его можно изменять, а остатки использовать в других рецептах

Ингредиенты:

• 100 г ядро конопли (очищенные семена)
• 25 г миндаля
• 1-2 ч.л. корицы (по желанию)
• 1 капля экстракт ванили

Приготовление:

1. Замочите ядро и миндаль в 250 мл воды на 24 часа. Нагревать не нужно.
2. Хорошенько взбейте блендером
3. Добавьте еще 250 мл воды
4. Добавьте корицу и ваниль
5. Снова взбейте
6. Процедите через ткань (остаток можно высушить и использовать в качестве муки с высоким содержанием белка в других рецептах)
7. Охладите не менее одного часа