Чернично-свекольный смузи (рецепт)

Чернично-свекольный смузи.

Сладкий, сливочный, богатый клетчаткой, белком и антиоксидантами! Этот полезный смузи идеально подходит для похудения для завтрака, для детей. Вкусный, фруктовый, а свекла не слишком заметна во вкусе.

Ингредиенты:

• 1/2 чашки несладкого миндального молока или молока по выбору
• 1 чашка замороженной черники или ягодного ассорти
• 1 небольшая свекла, очищенная и нарезанная кубиками (около 8 унций)
• 1/4 чашки замороженного ананаса
• 1/4 чашки простого обезжиренного греческого йогурта используйте немолочный йогурт для приготовления веганского
• Дополнительный подсластитель: 1-2 чайные ложки меда плюс добавка по вкусу (для веганского приготовления используйте агаву)
• Дополнительные добавки: семена чиа, конопляное семя и / или молотый льняной порошок

Приготовление:

1. Поместите миндальное молоко, чернику, свеклу, ананас и греческий йогурт в блендер
2. Если ваш блендер слабоват, советуем перед использованием разогреть свеклу в микроволновой печи, обжарить или слегка пропарить на пару, она станет мягче и пюре получится однороднее.
3. Взбейте до получения однородной массы.
4. Попробуйте, и если хотите смузи послаще, добавьте немного меда, сиропа топинамбура или фиников и снова взбейте.
5. Наслаждайтесь немедленно или поставьте в холодильник не более чем 1 день.

Пищевая ценность порции:

• Калорийность: 95ккал
• Углеводы: 19г
• Белки: 4г
• Жиры: 1г
• Клетчатка: 4г
• Сахар: 13г