Грейпфрут может повысить усвоение питательных веществ, помочь утолить голод и укрепить вашу иммунную систему. Частый участник диет для похудения и детокса. Однако требуется большая осторожность при приеме лекарства для снижения артериального давления или уровня холестерина, так как вещества в грейпфрутах могут изменить способ их усвоения вашим организмом.
Питательная ценность грейпфрута:
- Калорийность 35 ккал 2.1%
- Белки 0.7 г 0.9%
- Жиры 0.2 г 0.4%
- Углеводы (общие) 8.3 г
- Пищевые волокна 1.8 г 9%
- Витамин В5, 0.21 мг 4.2%
- Витамин C, 45 мг 50%
- Калий, 184 мг 7.4%
- Кремний, Si 40 мг 133.3%
- Кобальт, Co 1 мкг 10%
- Медь, Cu 47 мкг 4.7%
Ключевые свойства грейпфрута
Грейпфрут богат пектином, желатиновым волокном, которое связывается с токсинами и способствует их выведению через мочу.
Содержит множество антиоксидантов, таких как витамин С, бета-каротин, ликопин и флаваноны, которые обладают разнообразными полезными для здоровья свойствами.
Гликемическая нагрузка половины грейпфрута составляет всего 4, что позволяет употреблять его без риска резкого повышения уровня сахара.
Грейпфруты содержат флаваноны, которые обладают противовоспалительными, антитромбогенными, антидиабетическими и нейропротекторными свойствами.
Польза грейпфрута
- Способствует контролю веса
Высокое содержание клетчатки и воды в грейпфруте делает его отличным выбором для снижения веса. Он содержит немного клетчатки, имеет низкую калорийность и низкий гликемический индекс, что делает его полезным дополнением к диетам.
- Полезен для детоксикации
Грейпфрут богат пектином, волокном, которое связывается с токсинами и способствует их выведению. Состоя на 88% из воды, грейпфруты поддерживают водный баланс и очищают организм. Они также богаты витамином С, который защищает от окислительного стресса и обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами. В грейпфруте также присутствуют другие антиоксиданты, такие как бета-каротин, ликопин и флаваноны.
- Снижение давления
Грейпфрут может помочь снизить артериальное давление благодаря содержанию калия. Укрепляет иммунную систему
- Поддержание иммунной системы
Каждая порция грейпфрута богата витаминами А и С, Хотя эти витамины не предотвращают простуду, они могут уменьшить длительность и тяжесть её симптомов. Витамин С также является важным антиоксидантом, защищающим клетки от повреждений.
Предостережения
Около 50% всех лекарств метаболизируются ферментом CYP3A4 в желудочно-кишечном тракте. Грейпфрут и его сок могут нарушать работу этого фермента. Лекарства, на которые может повлиять грейпфрут, включают статины, амиодарон, эстроген и клопидогрель. Важно обсудить возможные взаимодействия с врачом, чтобы выяснить, безопасно ли вам употреблять грейпфрут.
Частые вопросы о грейпруте
Можно ли считать грейпфрут суперпродуктом?
Термин "суперпродукт" обычно используется для описания продуктов, насыщенных питательными веществами, которые способствуют укреплению здоровья, хотя точного определения нет. Грейпфрут обладает важными полезными свойствами, но они не столь значительны, как у семян льна, чиа и других "суперпродуктов".
Существует ли полный список взаимодействий грейпфрута с лекарствами?
Мы считаем, что такой список может быть не полезен, так как он может создать ложное чувство уверенности и отвлечь от консультации с врачом. Мы настоятельно советуем избегать употребления грейпфрута с любыми лекарствами до консультации со специалистом. Учтите, что грейпфрут влияет на усвоение значительной части лекарств.
Источники
Список
- Murphy MM, Barraj LM, Rampersaud GC. Потребление грейпфрута связано с более высоким потреблением питательных веществ и качеством диеты среди взрослых, а также более благоприятными антропометрическими показателями у женщин, NHANES
- Бухер А., Уайт Н. Витамин С в профилактике и лечении простуды . Am J Lifestyle Med.
- Кардиологическая ассоциация. Прежде чем схватить грейпфрут, поймите его силу.
- MedlinePlus. Гликемический индекс и диабет. https://medlineplus.gov/ency/patientinstructions/000941.htm
- MedlinePlus. Витамин С.https://medlineplus.gov/ency/article/002404.htm
- Чэнь З., Хуан И., Цао Д. и др. Потребление витамина С и рак: общий обзор . Front Nutr.
- MedlinePlus. Контроль веса https://medlineplus.gov/weightcontrol.html
- MedlinePlus. Грейпфрут .https://medlineplus.gov/druginfo/natural/946.html
- Кардиологическая ассоциация. Учебник по калию. https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/sodium/potassium
- Эттехад Д., Эмдин КА, Киран А. и др. Снижение артериального давления для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и смерти: систематический обзор и метаанализ . Lancet.
- Управление по контролю за продуктами и лекарствами. Грейпфрутовый сок и некоторые лекарства несовместимы .
- Han HW, Kwak JH, Jang TS и др. Экстракт семян грейпфрута как натуральное антибактериальное вещество против бактерий с множественной лекарственной устойчивостью . Антибиотики (Базель) .
- Бечара Н., Флад В.М., Гантон Дж.Э. Систематический обзор роли витамина С в заживлении тканей . Антиоксиданты (Базель) .
- Агарвал П., Себгхатоллахи З., Камал М. и др. Эфирные масла цитрусовых в ароматерапии: терапевтические эффекты и механизмы . Антиоксиданты (Базель).
- Имран М., Горат Ф., Уль-Хак И. и др. Ликопен как природный антиоксидант, используемый для профилактики расстройств здоровья человека . Антиоксиданты (Базель).
- MedlinePlus. Антиоксиданты. https://medlineplus.gov/antioxidants.html
- Сэр Элхатим КА, Элагиб РАА, Хассан АБ. Содержание фенольных соединений и витамина С и антиоксидантная активность в отработанных частях суданских цитрусовых .
- Элиаз И, Раз А. Плейотропные эффекты модифицированного цитрусового пектина. Питательные вещества.
- Вусли Р. Л. Аритмогенные продукты — растущая медицинская проблема . Trends Cardiovasc Med .