7-дневный план детоксикации

Семидневный план детоксикации — это, по сути, «программа чистого питания» , которая предполагает употребление значительно большего количества свежих фруктов и овощей, а также обильное питье травяного чая и воды в течение семи дней. Идея состоит в том, что детокс-диета «очистит» организм от вредных токсинов.

День 1

Завтрак:

1 порция свежих фруктов (в зависимости от недели варьируются: яблоко, груша, манго, виноград, ананас, грейпфрут)
2 ломтика тоста из цельнозерновой муки с нежирным творогом
Пакет обезжиренного живого йогурта.
Маленький стакан обезжиренного молока
Чашка травяного чая или воды

Обед

1 киви
Салат из смешанных сырых овощей (лист салата айсберг, начинка из тертой моркови, сельдерея и свеклы, с добавлением лимонного сока и небольшим количеством оливкового масла)
Овощи на пару, посыпанные измельченным зубчиком чеснока и сбрызнутые оливковым маслом.
Травяной чай или вода

Ужин

Омлет с тушеными овощами (например, брокколи, капуста, брюссельская капуста, цветная капуста)
Вода

День 2

Завтрак

Зеленый смузи (включая киви, шпинат, виноград, кресс-салат, смесь измельченных семян и нежирный натуральный биойогурт)

Обед

1 большое манго
Смешанный салат, включающий кресс-салат, свежую мяту, зеленый лук, помидоры, красный и желтый перец, цикорий, молодой шпинат и ростки фасоли, заправленные заправкой из лимонного сока и оливкового масла.
1 большая картофелина в мундире с нежирным соусом, взбитым с нарезанным луком и зубчиком чеснока
Овощной сок или вода

Ужин

Овощное рагу (с луком и сырым чесноком)
Вода

День 3

Завтрак

Как в первый или второй день

Обед

Суп из чечевицы и нута
Травяной чай или вода

Ужин

Вареный коричневый рис с тушеными овощами (включая сельдерей, лук-порей, морковь, помидоры, шпинат, брокколи и нашинкованную капусту)
Травяной чай или вода

День 4

Завтрак

Как в первый или второй день

Обед

1 яблоко и 1 груша
Салат из сырых овощей (соцветия цветной капусты и брокколи, морковь, зеленый лук, тертая красная капуста, чесотка), заправленный оливковым маслом и заправкой из яблочного уксуса, посыпанный чайной ложкой изюма и 3 измельченными бразильскими орехами.
Большой картофель в мундире с начинкой из 75 г (3 унций) приготовленного на пару шпината, нарезанного с 2 чайными ложками оливкового масла, зубчиком чеснока и щедрой теркой мускатного ореха.
Травяной чай или вода

Ужин

Запеченный лосось со шпинатом
Травяной чай или вода

(Если вы вегетарианец или не любите рыбу, обжарьте тофу с тертой морковью, ростками фасоли, чесоткой и соевым соусом или съешьте вегетарианский бургер на гриле).

День 5

Завтрак

Как в первый или второй день

Обед

1 банан
Микс-салат (натертые помидоры салата айсберг, оливки, красный перец, морковь, зеленый лук, огурец, зубчик чеснока, фенхель и кресс-салат) с заправкой из лимонного сока, масла грецкого ореха и эстрагона
1 большая картофелина в мундире с приготовленной на пару французской или стручковой фасолью, десертной ложкой подсолнечного масла, посыпанной мелко нарезанным луком
Травяной чай или вода

Ужин

1 розовый грейпфрут
2 яйца-пашот от кур на свободном выгуле
2 ломтика тоста из цельнозерновой муки с кусочком сливочного масла
Травяной чай или вода

День 6

Завтрак

То же, что и день 1 или 2.

Обед

Микс-салат (кресс-салат, молодой шпинат, смесь листьев салата, петрушка, сельдерей, чеснок, зеленый лук, базилик, помидоры - с заправкой из 1/3 масла грецкого ореха, 1/3 оливкового масла, 1/3 яблочного уксуса и чайной ложки дижонского масла. горчица, посыпанная семечками)
75 г (3 унции) отварного картофеля и форели, фаршированные мелко нарезанной петрушкой, луком, помидорами и кедровыми орешками, покрытые тонкими ломтиками лимона, запеченные в фольге с небольшим количеством оливкового масла.

Ужин

Салат из чечевицы и овощей (включает: мускатную тыкву, красный перец и соцветия брокколи, 2 ст.
Травяной чай или вода

День 7

Завтрак

То же, что и день 1 или 2.

Обед

Жаркое из огурцов и креветок (или с авокадо, если вегетарианец)
Вода или травяной чай

Ужин

Салат из киноа и мускатной тыквы
Травяной чай или вода