Полба для проращивания

Проростки полбы используются как лечебное и оздоровительное средство, т.к. она содержит 18 незаменимых аминокислот, витамин В и клетчатку

Благодаря прочной оболочке-панцирю, в полбу не проникают вредные и токсичные вещества.

Все полезные вещества в полбе имеют высокую растворимость, поэтому легко усваиваются организмом.

Употребляя полбу, можно скорректировать фигуру и нормализовать вес:

• витамин В выводит излишний холестерин и способствует правильному усвоению жиров;
• полба состоит из медленных углеводов, которые регулируют уровень сахара в крови и надолго сохраняют чувство сытости;
• высокое содержание белка и аминокислот способствуют повышению общего тонуса организма и заряжают энергией.

Пророщенная полба полезна не только для похудения. Она так же способствует укреплению иммунитета, улучшению работы нервной, репродуктивной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.

В большинстве случаев, подходит людям с непереносимостью глютена.

Способ проращивания:

1.Небольшое количество полбы (80-100 г) промыть чистой водой, пока вода не станет прозрачной.

2.Залить зерна питьевой водой на 2-3 см над уровнем крупы и оставить на 2-3 часа в тепле.

3. За это время зерна должны были набухнуть, а вода помутнеть. Необходимо аккуратно промыть крупу прохладной чистой водой, чтобы не повредить зерна.

4. Разместить зерна в миске слоем 0,5 см и накрыть крышкой или тарелкой, оставив небольшой зазор (чтобы полба дышала). Оставить на 12 часов при комнатной температуре, чтобы зерна прорастали. Полба сохранит нужную ей для проращивания влагу.

5. Через 12 часов промыть полбу холодной питьевой водой и необходимо убедиться, что появились ростки 1-2 мм.

6. В течение дня необходимо промывать полбу каждые 3-4 часа. За день росточек вырастет примерно до 1 см и можно будет полбу употреблять.

Не содержит ГМО.

Состав: цельное зерно полбы.

Масса нетто: 500 г.

В 100 г содержится: белки - 16,98 г, жиры - 2,43 г, углеводы - 67,78 г.

Энергетическая ценность: 361 kcal/1419 kj.

Срок годности: 18 месяцев. Хранить при относительной влажности воздуха 70%, температуре не выше + 25С.