- Описание
- Характеристики
- Отзывы о товаре
- Задать вопрос
-
Полезные свойства:
- Используется при детокс-чистках, похудении
- Улучшает пищеварение
- Усиливает защитные функции организма
- Улучшает состояние кожи
- Согревает (как имбирь)
- Способствует скорейшему восстановлению организма после болезней
- Укрепляет иммунитет
- Способствует обновлению клеток крови
Не рекомендуется употреблять куркуму в следующих случаях:
- При камнях в желчном пузыре
- При нарушениях в желчевыводящих путях
- При употреблении медицинских препаратов
- При индивидуальной непереносимости
- При заболевании гепатитом.
- Маленьким детям куркуму в пищу добавлять нельзя. Беременным женщинам куркуму лучше употреблять в ограниченном количестве.
В кулинарии:
- Куркума - яркая пряность рыжего цвета, родственник имбиря, она характерна в большей степени для азиатской кухни. Куркума имеет слегка жгучий вкус, используется в свежем виде в составе пряных паст и соусов восточной кухни.
- Свежую куркуму используют как натуральный краситель, можно встретить в составе соусов, сыра, йогуртов, выпечки.
- Отлично сочетается с бобовыми, а также с овощами, картофелем, мясными и рыбными блюдами.
- Куркума является основной составляющей приправы карри.
- Используется для изготовления кондитерских изделий
В традиционной и нетрадиционной медицине:
- Как антиоксидант
- Как противовоспалительное средство
- При лечении заболеваний ЖКТ
- Для разжижения крови при профилактике образования тромбов
- При заболеваниях кожи
- Для улучшения работы сердечно-сосудистой системы
- При гипотонии и анемии
- Для профилактики геморроя
- Для лечения заболеваний дыхательных путей
- Как отхаркивающее средство
- Для улучшения метаболизма
- Для уменьшения неприятных ощущений, связанных с менструальным циклом
- Для очищения организма
- При головных болях, мигренях, стрессах
- При сахарном диабете
- Чай с куркумой полезен при лечении простудных заболеваний, он согревает, тонизирует и повышает сопротивляемость организма
- Куркума активно используется против кожных аллергических высыпаний
При похудении и чистке:
Рекомендуют включать куркуму в повседневное питание при похудении и различных чистках. Она стабилизирует обмен веществ и выводит токсины, это помогает бороться с лишним весом и улучшить общее самочувствие. В день достаточно примерно половины чайной ложки добавлять в еду, напитки.
Как можно повысить пользу куркумы:
- Смешивайте куркуму с чёрным перцем
- Сочетайте куркуму с полезными жирами (натуральные растительные масла)
- Тепло увеличивает биологическую ценность куркумы
белки 7,83 г
жиры 9,88 г
углеводы 43,83 г
пищевые волокна 21,1 г
зола 6,02 г
вода 11,36 г
моносахариды и дисахариды 3,21 г
насыщенные жирные кислоты 3,12 г
Химический состав:Витамины: B1 (тиамин) - 0,152 мг, В2 (рибофлавин) - 0,233 мг, B6 (пиридоксин) - 1,8 мг, B9 (фолиевая) - 39 мкг, C - 25,9 мг, E (ТЭ) - 3,1 мг, К (филлохинон) - 13,4 мкг, PP (ниациновый эквивалент) - 5,14 мг, холин - 49,2 мг;
Макроэлементы: кальций – 183 мг, магний – 193 мг, натрий – 38 мг, калий – 2525 мг, фосфор – 268 мг;
микроэлементы: железо – 41,42 мг, цинк – 4,35 мг, медь – 603 мкг, марганец – 7,833 мг, селен – 4,5 мкг.
В куркуме содержатся эфирные масла, крахмал и куркумин, являющийся природным красителем, а также цингиберен, борнеол, сабинен и т. д. -
Штрих код 4627135431866 Состав куркума Срок годности (мес) 12 месяцев Пищевая ценность 354 ккал -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.