Какао – продукт, имеющий невероятную популярность во всём мире. Чудесный напиток бодрит и согревает, а наивкуснейшие конфеты дарят хорошее настроение.
Многовековая история какао начинается с племён Майя и ацтеков. Тогда какао считалось священным продуктом, даром божьим, посланием с небес. Его использовали при заключении браков, ассоциировали с сердцем, использовали как валюту, готовили напитки, которые могла позволить себе только элита.
В наше время какао вошло в жизнь каждого, а выращивать его научились в любом тропическом климате (самый крупный мировой поставщик – Африка).
И всё же, правы были наши предки, этот продукт действительно стоит ценить за его полезные свойства:
- Какао повышает выработку эндорфина (поэтому у нас улучшается настроение и работоспособность после съеденной шоколадки)
- Чистый продукт какао способен понижать артериальное давление
- Постоянное потребление какао снижает риск инфарктов и инсультов
- Какао содержит антиоксиданты, замедляющие старение
- Несмотря на то, что какао имеет высокую питательную ценность, оно полезно при похудении. Чашечка какао с минимальным количеством сахара (и без зефирюшек!) или кусочек горькой шоколадки продлит чувство сытости, а богатый витаминный запас только пойдёт на пользу
- Масло какао прекрасно помогает при лечении простудных заболеваний (для этого его растапливают в тёплом молоке)
- Кроме того, какао-масло очень широко используется в косметике: питает кожу и защищает от УФ-лучей, ускоряет заживление ранок
Какао отнюдь не коварный продукт, однако, в некоторых случаях стоит ограничить его употребление. Их немного, но обратить внимание стоит.
- Какао – это кофеиносодержащий продукт, от него стоит отказаться людям, избегающим кофеина
- При проблемах с нервной системой стоит быть аккуратным с какао
- Продукты, содержащие какао, могут вызывать аллергию
- Какао не рекомендуется при расстройствах ЖКТ (диарея, запор)
- Детей до 3-х лет ещё рано знакомить с какао, опять же из-за кофеина.
Обратите внимание, что в данной статье говорится именно о натуральном, качественном какао (такой можно найти здесь), без каких-либо примесей и добавок.
- Лучшие предложения
